玉米面萝卜蒸饺

编辑:风度网互动百科 时间:2019-12-15 00:38:12
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玉米面算是粗粮,家庭吃的一般比较少。做蒸饺饼子类的比较多,有时候加一些糯米粉,加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。 玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
中文名
玉米面萝卜蒸饺
主要食材
玉米面
分    类
蒸饺
口    味
咸鲜

目录

玉米面 适量
面粉 适量
猪肉 适量
白萝卜 适量
厨具 蒸锅

玉米面萝卜蒸饺做法

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  1. 玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐
  2. 把玉米面和面粉加在一起 拌均匀
  3. 倒入开水烫烫,用筷子拌均匀
  4. 再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时
  5. 把白萝卜切成丝
  6. 葱姜洗净切末,猪肉剁成肉泥
  7. 把这些食材拌在一起,用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀,加盐拌均匀
  8. 把面团分成若干小份
  9. 用手压成圆片
  10. 加馅
  11. 包成饺子形
  12. 蒸锅加水大火烧开,加饺子
  13. 大火蒸15分钟左右即可

玉米面萝卜蒸饺小窍门:

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玉米面和面粉的量可以各一半,也可以多加玉米面或者面粉,只要揉成面团即可
词条标签:
食品 生活